外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分 。易溶于水、甘油,微溶于乙醇(酒精)、液氨;不溶于浓盐酸 。不纯的氯化钠在空气中有潮解性 。
稳定性比较好,其水溶液呈中性,工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱(氢氧化钠)及其他化工产品(一般称为氯碱工业)也可用于矿石冶炼(电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠),医疗上用来配置生理盐水,生活上可用于调味品 。
扩展知识:
NaCl的检验
一:向氯化钠溶液中滴入硝酸酸化过的硝酸银溶液,有白色沉淀(氯化银沉淀)产生,证明有Cl- 。
二:用铂丝蘸取少量溶液,置于酒精灯上灼烧,火焰呈黄色,可证含有Na。
三:为了消除干扰,可取原试液加饱和氢氧化钡至呈明显碱性,这时大部分阳离子和PO?3?、AsO43?等阴离子都将被沉淀 。
引入试液中的Ba2 应继以碳酸铵除之,最后用灼烧法除去铵盐 。残渣用水加热浸取后,取溶液以HAc酸化,按1:8的滴数加乙酸铀酰锌试剂,并用玻璃棒摩擦管壁,如有柠檬黄色结晶形沉淀生成,示有Na 存在 。
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