小米粥|秦始皇的一日三餐,吃的居然不如你?( 二 )


秦咸阳城遗址 , 位于陕西省咸阳市中心以东 , 约15公里渭城区窑店镇长陵车站处考古学家发现 , 一件密封较好的铜壶 , 铜壶制作材料价值低 , 无花纹 , 像是平民使用的物品 , 却引起了考古届许多人的关注 。 因为考古人员打开青铜壶 , 倒出来约300毫升液体 , 近乳白色 , 透明纯净 。 陕西省考古研究院助理张研究员说:“经过相关单位科学检测 , 发现液体中含有较高的羟脯氨酸、谷氨酸等氨基酸 , 属于酒类物质 , 类似今天的发酵酿造酒 。 ”

它竟然是两千多年前的酒人们利用糯米为原料 , 再加上传统的酿酒技术 , 制作出白色的糯米酒 , 稠度大约比牛奶稀 , 颜色跟掺了水的牛奶简直是一模一样的 。 咸阳遗址中出土的白酒 , 正是糯米酒的原型 。 其实至今在陕西的部分地区也有人家会自己制作稠酒 , 酒精度低 , 略带酸味 。
政哥晚餐 , 是烤一只羊腿 , 旁边放上类似果酱的蘸料 。 然后配上稠酒 , 这就是你的一日三餐和政哥的一日二餐 。

看完你还羡慕政哥的生活吗?

【小米粥|秦始皇的一日三餐,吃的居然不如你?】

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