然后加入软化的黄油15g揉成光滑的面团 ， 如果有厨师机 ， 这个时候就比较省力 ， 用低档就可以了 。 醒发两倍大 ， 然后擀成大面饼 ， 切成三角 ， 卷成尖角状 ， 再次醒发 ， 体积明显变大后 ， 表面刷蛋液 ， 就可以进烤箱了 。

小披萨面包用的面团和牛角包是同样的 ， 不过是将两个小面团切边然后卷上香肠 ， 然后二次发酵 ， 发酵完成后 ， 中间撒洋葱丁、芝士碎、玉米粒 ， 表面刷蛋液 。
牛角面包和小披萨面包分为两层一起烤的 ， 200℃ ， 20分钟 ， 不过烤15分钟后 ， 小披萨面包表面撒芝士碎、沙拉酱和少许番茄酱 。 然后继续就可以了 。


再来个葡萄干面包卷 ， 这个也是相当平民和经典了 ， 如果喜欢吃面包 ， 其实不用买很多模具 ， 我就喜欢这种直接卷一卷的 ， 烤上十几分钟就可以了 。 而且这种小面包一口一个 ， 也非常适合当早餐 。
最后总结：最后来说说两款烤箱的一些心得吧 ， 前面长帝大白鲸F40风炉烤箱用的时间稍长一点 ， 总体来说性价比非常高 ， 对于烘焙刚入门的小伙伴比较适合 ， 可以完成大部分的烘焙烹饪 ， 而且也有很多一键食谱 。 而最新到的长帝S1蒸汽风炉烤箱可以说是进阶版本了 ， 增加了蒸汽功能 ， 并且还可以实现“一键欧包” ， 让你轻松晋级烘焙达人 ， 实现各种面包自由 。 其实除了烘焙功能 ， 长帝S1蒸汽风炉烤箱还内置了丰富的食谱 ， 烤鱼、焗饭、海鲜等等 ， 也可以安排上了！

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