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中宁枸杞和其他产地的枸杞有着很大的区别 ， 主要有以下几个特点：
1.、中宁枸杞的个头扁平 ， 两头尖 ， 果柄一头有白点 ， 色红微紫；鲜红的枸杞是经过工业处理的 。
2、中宁枸杞含糖量少 ， 个体轻 ， 不易沉 ， 入水后90%以上浮在水面：反之则不是产自中宁的枸杞 。
3、中宁枸杞味稍甜 ， 后味微苦；其他产地枸杞味道极甜 ， 有点像葡萄干 。这个区别还是蛮大的 。
4、中宁枸杞比较干 ， 不易板结；一般的枸杞遇潮遇热后容易结块 ， 但是中宁枸杞—拍即散 。
5、中宁枸杞泡水后液体色黄微红 ， 有枸杞掉落的细微颗粒；泡水后无色或色淡的枸杞是化学处理过的 。
怎样分辨正宗的中宁枸杞呢？1.中宁枸杞的个头扁平 ， 两头尖 ， 果柄一头有白点 ， 色红微紫;鲜红的枸杞是经过工业处理的 。
2.中宁枸杞含糖量少 ， 个体轻 ， 不易沉 ， 入水后90%以上浮在水面：反之则不是产自中宁的枸杞 。
3.中宁枸杞味稍甜 ， 后味微苦;其他产地枸杞味道极甜 ， 有点像葡萄干 。这个区别还是蛮大的 。
4.中宁枸杞比较干 ， 不易板结;一般的枸杞遇潮遇热后容易结块 ， 但是中宁枸杞?拍即散 。
5.中宁枸杞泡水后液体色黄微红 ， 有枸杞掉落的细微颗粒;泡水后无色或色淡的枸杞是化学处理过的 。

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