可可的小贴士
1、莲子必须浸泡8个小时左右，这样才能好煮好熟烂，必须去芯，因为莲子芯特别苦
2、熬制莲子必须搭配的食材，是适合软滑浓稠条件，银耳、桃胶是最好的食材
3、莲子羹可以用电炖锅，也可以用电炖盅
4、如果用砂锅炖，必须小火慢炖，这样浓稠口感好 。
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