咖啡|咖啡致癌？正在咖啡的我，赶紧再喝一口！( 二 ) 咖啡

每天摄入200毫克咖啡因可能会增加长期记忆力[9
。

再来说个有趣的事，这次新闻的配角：加州法案——Proposition 65
加州的这个法案，要求商家如果出售任何含有这些化合物的产品，就必须标识致癌风险。
因此，在加州很多地方都会有致癌风险的标志牌：本店出售食品可能致癌！

看看迪斯尼门口也有这样的牌子哦。

据丁香医生调查，那篇“星巴克咖啡致癌”的谣言文章，已经收获了几百万上千万的流量，而辟谣的文章大多阅读量不佳。
没办法，还是那句话“当真理还在穿鞋的时候，谣言已经跑遍天下！” 。
据说这次散布谣言的公众号是个“惯犯” ，他们经常炮制耸人听闻、惊世骇俗的标题，什么“澳洲已彻底治愈了癌症” ， “吃早餐致癌”等等。就算后来遭到投诉，无非也就是删除文章了事，反正收割了流量和用户，广告越来越多，赚得盆满钵满。
而老老实实查文献写科普文章的我们，只能对此望而兴叹。不过我相信至少看到这篇文章的人，可以理性而科学地看待这件事，并且把靠谱的知识传递给身边的人。哪怕正确的信息只影响到一个人，这星星之火就能慢慢地去影响更多的人，这就够了吧。
查了一圈文献，发现喝咖啡好处不少，赶紧再来一杯吧！

咖啡|咖啡致癌？正在咖啡的我，赶紧再喝一口！( 二 )

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