（2）如欲获得迅速的存储实际效果，流酒溫度宜稍高些(三十多次)，最好用小器皿存储，那样异味自由散发得快 。
（3）务必给与适度的溫度，一般以20℃上下为宜 。溫度太高，蒸发损害很大 。溫度过低，影响存储实际效果 。
（4）酒的储存期并不是越久越好，到底多久适合，不一样浓香型规定不一样 。茅型酒高熔点物质较多，存储時间宜长 。以酯香主导的酒，储存期太长，脂类的蒸发越多，酒气反倒寡谈.因而，一般不可以存储太长 。比如，西风酒存储2—3年，总酯升高；储存期再长，反倒降低，尽管酒质柔软，但口感变浅 。
（5）应要调兑存储，随后勾调原厂 。实践经验，提早调兑随后存储，水白酒分子结构历经重新排序融合，可提升纯粮酒品质，维持香、味均衡 。相反，存储后开展调兑，弄乱了分子结构的排序，酒气燥辣，影响了原先存储实际效果 。

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