做法步骤：
1、排骨清洗干净剁成块 ， 冷水下锅焯水 ， 煮开后撇掉浮沫 ， 再捞起来沥干水分备用 。 玉米洗净后切成块 ， 莲藕去皮后切成块 ， 胡萝卜去皮也切成块 。
2、将排骨、玉米、莲藕、红枣全部放入锅中 ， 再放入姜片和适量清水 ， 盖上盖子炖煮半个小时 。 接着再把胡萝卜放进来继续炖煮半个小时 。
3、时间到 ， 加入食盐调味 ， 撒上葱花和枸杞即可出锅 。
明天大雪 ， 天气会变得更加寒冷 ， 如果你学会了以上分享的这五道美食 ， 明天就试着给家人安排起来吧 ， 都是滋补营养暖身防寒的家常菜 ， 简单易做又好吃 ， 大人和小孩都爱吃 。 关注香姐做美食 ， 每天分享不一样的家常菜 。
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