木耳|建议中老年：多吃4种“碱性菜”，头发黑亮，口臭没了，一身轻松( 二 ) 土豆|茄子|青椒

准备土豆、大葱、蒜瓣、青椒、食盐、米醋、食用油。
第一步、土豆去皮洗净，切成土豆丝，用清水套洗掉表面的淀粉，放入清水中加一勺米醋，搅拌均匀后浸泡10分钟。大葱切片，蒜瓣切末，青椒去蒂洗净后切丝。
第二步、捞出土豆丝沥干水分。起锅烧油，下入葱蒜爆香，加入一勺米醋，烹出醋香味后倒入土豆丝，大火翻炒1分钟，使土豆丝变成半透明状。
第三步、加入适量盐，沿锅边再淋入一勺米醋，放入青椒丝，大火继续翻炒1分钟，青椒丝断生后即可出锅。

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木耳|建议中老年：多吃4种“碱性菜”，头发黑亮，口臭没了，一身轻松( 二 )

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