四、白菜炖冻豆腐1、干豆腐切丝 ， 冻豆腐、粉条泡软 ， 大白菜洗净切好 ， 所有食材准备齐 ， 起锅烧油 ， 油热倒入葱末和蒜末 ， 爆出香味 。

2、接着倒入白菜、干豆腐一起翻炒 ， 调味品放食盐、生抽、老抽和蚝油 ， 翻炒一会儿 ， 炒软之后倒入开水 ， 放干豆腐和粉条 ， 大火烧开转小火 ， 慢炖半个小时 ， 等时间到了 ， 放适量的鸡精 ， 即可出锅 。

3、按这个方式炖的白菜冻豆腐 ， 味道很家常 ， 鲜香美味 ， 营养丰富 ， 吃完一碗浑身热乎乎 ， 大人孩子都喜欢 ， 喜欢吃辣的 ， 还可以舀一勺辣椒油 ， 下饭效果太棒了 。

冬季宜早睡早起 ， 外面天寒地冻 ， 可在室内锻炼 ， 多吃一些富含维生素、微量元素的蔬果 ， 饮食荤素搭配 ， 增强体质 ， 添加衣服保暖 ， 保持热量 ， 尽量减少身体暴露 。

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