待水分收干 ， 鸭腿再翻面煎 。
3、45分钟焖煮：

鸭腿煎至微焦 ， 放入5片生姜一起爆香 ， 再来15g冰糖；
将番茄酱汁全部倒入；
清水大约500ml ， 没过鸭肉；
大火烧开转小火45分钟；
45分钟后收汁 ， 别收干 ， 留点酱汁淋鸭面 。
出锅就相当有诱惑力 ， 颜色红艳 ， 很馋人 。

斩块上桌；
浇上酱汁 ， 收浓的酱汁真的美到爆；
再撒上白芝麻；
此时是不是要来杯啤酒？舔盘的节奏哦 。

如果你吃腻了啤酒鸭、姜母鸭等 ，
不妨来试试这道番茄鸭 。

审美会疲劳 ， 美食也要经常变花样 ， 与时俱进 ， 才能永葆活力 。

草草啖盐说蜜 ， 谈三餐美食 ， 讲四方风情 。
部分图源网络 ， 如侵权 ， 请告删 。
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