吃素绝对可以瘦 。素食已成为一个热门话题，不少人认同食素可以减肥 。素食，如蔬菜、水果、五谷等，与同等重量的动物性食物比较，其热量是较低的 。但任何人，所吃的热量低过身体的消耗，体内的脂肪便可以慢慢减掉，并不单指素食者 。素食中亦不乏高热量的食物，比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜 。
想减肥，饿，饿，还是饿 。饿是一种什么滋味呢?失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应 。如果你一味地饿下去，低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症 。问题是身体并不领你的情，你一旦连续挨饿,新陈代谢的速度也会随之下降,那么体内燃烧的热量就会变少,导致减肥失败 。

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