奶茶|有做过蜜雪冰城的吗，可以做吗？( 二 ) 蜜雪冰城|销售额|三线城市

最近几年，蜜雪冰城的店也越开越多。根据统计，华北、华中、华南等这三个地区，店面数量已经超过了10000家，像那些一、二线城市，市场基本饱和，在这样的情况下再去开一家，就很难与其他的店竞争。除了同行以外，还有其他品牌的竞争，想要在这种环境下存活下来，就要厮杀突破重围，难度有多大就可想而知。
在决定开店之前，对当地市场要有一定的了解，该区域是否还有空间，不做没有把握的事，以免后悔。
2：奶茶行业营业额有一定的起伏，要有心理准备
奶茶店与其他行业不同，淡旺季很明显，赚钱的时候，也就在那高峰期的几个月。比如说夏天，喝奶茶的人比较多，店里的营业额直线上升，开店的老板很高兴。但是到了冬天，去街上逛街的人也没多少，更别说有人买奶茶，可能开一天的店，连房租都赚不回来，心理不够强大，接受不了这种起伏，容易动摇的人，就不太适合开奶茶店。
3：耐心不足
奶茶店本来就是一个服务行业，面对各种各样的人，性格和喜好不一样，如果没有耐心，没办法给客人完善的服务，就很难留住客人，现在竞争那么激烈，产品大同小异，拼的就是服务。

经营奶茶店，是一件很枯燥的事，越是生意好的时候，不会觉得无聊，如果店子里没多少客人，无所事事会让人觉得难熬。做蜜雪冰城需要多少成本1：店面租金
奶茶店与普通的餐饮店不同，适合在地铁站、夜市、学校等场所附近，这里的年轻人多，消费能力更强。店面租金与人流量有很大关系，而奶茶店就要在人流量大的地方，即使租金高一些，活下来的机会也要大一些。比如说在一线城市某个区域，每天的人流量维持在3000~4000人，店铺的租金每平方大概需要1400元， 20平方米的店铺，每个月就需要2.8万。
奶茶店的面积不需要多大，十多平方就可以经营，关键还是要看位置，一般的店铺，月租金在12000元左右，这也是一项比较大的支出。
2：装修费用
选好店面以后，就要进行装修，一般装修风格都由蜜雪冰城总部提供，这样才有品牌号召力。以一个20平的奶茶店为例，自己去买材料，请装修工人施工， 3~5万的费用就能搞定。
3：加盟费
每个城市的加盟费不同，以地级市为例，保证金、管理费、咨询费、加盟金等这些费用加在一起，大概需要4万元。
4：设备费
设备方面有好也有差，关键是看自己怎么选，定位是什么标准。若是定位的中低端，所有的设备加在一起，费用需要2万元左右。
5：员工工资
根据店面的规模，决定要请的员工，奶茶店不需要太多的服务员，假如说请两名员工，每个月的工资支出大概是7000元。

总的来说，开一家蜜雪冰城，需要的成本与地域有很大关系，若是在二、三线城市，所有的成本加在一起，大概是14万元，成本没有那么高。蜜雪冰城的利润以普通的店来看，在高峰期时，每天的人流量大约在200人，平均消费12元，每天的销售额就有2400元。除去总部提供的原材料，奶茶纯利润率可以达到52% 。到了夏天，经营冰淇淋类的产品，利润率更高。
【奶茶|有做过蜜雪冰城的吗，可以做吗？】以甜筒为例，价格是3元一个，而蜜雪供货的成本只有0.9元，那么它的利润是70% 。
以这样的销售额来算，扣除原料成本及工人工资、房租成本、水电费等费用，每个月的纯利润在3万元以上。

奶茶|有做过蜜雪冰城的吗，可以做吗？( 二 )

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