食盐|特殊时期，抢黄桃罐头不如多吃4种肉，蛋白高好消化，增强免疫力( 二 ) 黄桃|牛肉|胡萝卜

3、鱼肉
鱼肉的蛋白质含量和牛肉相当，但脂肪含量少，不超过4% ，而且不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、铁等营养，可以补血益气，增强免疫。

美味菜谱：【豉汁蒸鱼块】
准备鱼块、豆豉、葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、食盐、白胡椒粉、淀粉、食用油。
①买一条鱼，剁成鱼块，加入料酒、姜蒜末、豆豉、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、淀粉，再倒入一点食用油，拌匀后腌制1小时。

②腌好的鱼块码在盘子里，放进蒸锅里，大火烧开后中火蒸10分钟即可，出锅后撒上葱花，蒸鱼块就做好了。

4、蛋白肉
蛋白肉也叫人造肉或素肉，属于完全蛋白，吸收率很高，含量高达50% ，远高于猪牛羊肉，还含有人体必需的多种氨基酸，以及膳食纤维、钙、铁、钾、磷等成分，可以强健骨骼，增强体质，提高机体免疫力。

美味菜谱：【糖醋蛋白肉】
准备蛋白肉200克、青椒4个、小米椒3个、蒜瓣5个、香葱2根、食盐、食用油、白糖、香醋、生抽、料酒、番茄酱、淀粉、清水。
①蛋白肉用清水泡发，洗干净后沥干水分。葱蒜、辣椒洗干净，葱白切段，葱绿切末，蒜切末，小米椒切圈，青辣椒切圈。

②碗里加入白糖、香醋、生抽、料酒、淀粉、番茄酱、食盐、清水，用筷子搅拌均匀备用。锅里倒入适量油，下入葱白、蒜末爆香，下入青椒、小米椒翻炒半分钟。

③放入蛋白质翻炒2分钟，倒入碗里的料汁，小火煮2分钟，开大火收汁，翻炒均匀后撒上葱花、熟白芝麻，即可出锅。

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食盐|特殊时期，抢黄桃罐头不如多吃4种肉，蛋白高好消化，增强免疫力( 二 )

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