【火锅|1.5万家火锅阵亡,设备回收公司却赚翻天,选择和努力哪个更重要】许多餐饮店铺在关店后都会进行整店的出售 , 收回一些本钱 , 这其中就包括设备的出售 , 设备回收公司回收的不仅仅是设备 , 而是对再生资源的回收再利用 。
根据今年对设备回收公司的调查、了解 , 今年设备回收公司回收最多的是商场的餐饮店 , 一家稍大一些的火锅店回收价格在30-40万左右 。
而店铺开起来的前期装修、桌椅配置、柜台收银、后厨设备、人力资源整体下来可能要300万左右 , 许多商家支撑不了持续的亏损只能选择及时低价出售 。
因此 , 设备回收公司的经济环境大幅提升 , 在这样的环境下 , 有大把的火锅店可以进行回收 , 以较低的价格收入 。
更新改造后再以较高的价格出售 , 可以在这之中取得不少的利润 , 在这一年里设备回收公司的发展 , 也和火锅店的发展形成了反比 。
虽然火锅作为餐饮界高复制率、低门槛的行业 , 但是餐饮也是一个高淘汰率的行业 , 也需要一定的经济实力和经营策略 , 特别是在如今的口罩时代 , 需要企业拥有更多的免疫力和竞争力 。
在政策的优化下 , 虽然没有了口罩管控时的封闭 , 但是形势的严峻仍然不可小觑 , 市场经济正在重新调整 , 属于回暖期 , 如果想要在此时加入餐饮行业、火锅道路需要一再慎重 。
观察好风向口、确定好自己的经济实力以及是否有经营能力 , 最重要的还是心态 , 在经历困难时是否能做出果断的选择 。
穷则变 , 变则通 , 一味的跟风模仿终究不是长久之路 , 竞争激烈不说 , 利润也并不可观 , 不妨换个思路 , 换个方法 , 重新做出选择 。
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