3、凉拌汁倒入莲藕片中 ， 放入切碎的香菜 ， 抓拌均匀装盘即可开吃了 。
六、凉拌菠菜金针菇
准备食材：金针菇 ， 菠菜 ， 小米辣 ， 蒜末 ， 白芝麻 。
做法步骤：
1、金针菇掰开后清洗干净 ， 菠菜清洗干净备用 。 起锅烧水 ， 水开后分别放入菠菜和金针菇焯水煮熟 ， 然后捞起来挤干水分去碗中 。
2、放上蒜末、小米辣、白芝麻 ， 泼上热油激发出香味 ， 再放入生抽、蚝油、白醋、白糖、食盐 ， 抓拌均匀即可装盘开吃啦 。

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