|吃遍大连-来!2023年的第一碗面,好好努力工作吧~( 二 )
小菜还有山西卤肉、卤肉丸 , 卤豆干、卤鸡蛋、酱牛肉等 , 还有几道小菜可搭配 。 店内还有卖山西陈醋、山西小枣等等山西特产 。
地址:中山区华昌街13号
峰味安徽牛肉板面
做牛肉板面 , 前台摆放着一口口的锅 , 里面各种卤味 。 红亮亮的汤底、满屏的辣椒色 。
一进门就能闻到特别的香气 , 隐隐含有草药的味道 。 板面就是得宽大 , 也得有股属于板面独特的味道 。 板面劲道耐嚼 , 汤底味重浓郁 。
主打的牛肉板面 , 牛肉现切 , 块挺大的 。 面里自带卤鸡蛋和小青菜 。 你还可以加狮子头、卤煮、小丸子、豆皮等等 , 需另算算钱 。
还有大骨板面 , 大肉板面、清汤板面 。
地址:沙河口区泉涌街47号1单元1-1
方城烩面
以河南的生炝烩面为主打 , 羊肉炝锅烩面 , 量足足的 , 感觉是用羊汤下的面条 , 羊汤味十足 , 特别好喝 , 面很筋道 。 羊肉烩面分大、小碗 。
洁白的宽面条 , 软烂的羊肉、碧绿的小青菜 , 洒上一勺子羊油辣椒 , 辣椒油麻辣鲜香 , 撒上一层香菜 , 白者清白 , 红者艳红 , 那才叫赏心悦目 。
喝一口汤吃一口面 , 加上糖蒜那份饱足感满满 。 蒸酥肉 , 酥肉是猪肉做的 , 吃起来嫩滑香酥 。
地址:甘井子区松江路鸿福旅馆隔壁
欣九味牛肉拉面
欣九味可是大连做牛肉面的老店了 , 标配的一碗拉面、一份牛肉、一份小菜 , 很舒服 。
大块的酱牛肉、劲道的拉面 , 浓香的老汤、够味的辣椒油 , 再辅以葱花香菜萝卜……牛肉汤底甚是香浓 。
它家的白萝卜是重点 , 煮得特别软烂入味 。 每回都是单独再加的 。 辣椒油很香 。
地址:沙河口区长江路830号(联合路与长江路交汇东南角)
大树就汤下面
他们家的大连特色鱼汤面!汤底不止有鱼汤 , 里面还加了蚬子 , 汤色白白的很鲜溜 , 加上新鲜的蔬菜 , 面条伴着鱼汤就进入嘴中 , 细细咀嚼那面条 , 筋道 , 爽滑 , 入腹之后 , 只余鱼汤的鲜美味道 。
咖喱海鲜面也很独特、里有蚬子、大虾、鱼丸 , 将海鲜面和咖喱搭配在一起 , 既有海鲜的鲜美 , 又有咖喱的诱人 。 一口咖喱浓汤 , 一口面 , 所有最美好的滋味都在汤里面 , 海鲜、配菜、面条和汤一起吃 , 真的是爽 。
地址:沙河口区永平街193号
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