汕头|游客少物价低,冬季均温20℃的海滨,美食征服陈晓卿,这座小城迟早会火( 五 )


有的浪漫清新 , 白色的塔身加绿色的塔顶 , 陆地相连、颇为浪漫 。

有的面朝大海 , 遗世而独立 。 守护着附近的海域 , 将所有美好的词用在这里也不为过了 。

有的能看到南澳大桥 , 红色鲜艳的灯塔静静守候着一旁的跨海大桥旁 , 像极了一幅油画 。

有的小众静谧 , 坐在那儿就算静静发呆 , 也是很浪漫的一件事 。

/ 妈屿岛 /
【汕头|游客少物价低,冬季均温20℃的海滨,美食征服陈晓卿,这座小城迟早会火】比起南澳岛 , 妈屿岛显然小众的多 。 这里离汕头市区距离要近的多 , 有着绝美的潮汕海岛风光 。

既能远眺城区的繁华 , 又坐拥碧蓝的大海 。
冬日的午后 , 在妈屿岛的沙滩上晒太阳 , 尝一尝岛上的咖啡 , 慵懒至极 。


坐着船飘荡在妈屿岛的海上 , 海水湛蓝 , 如蓝宝石一般澄澈 , 远处是城市 , 近处是岛屿 。

妈屿岛岛上很美 , 沿海的房子颜色清新而又鲜艳 , 墙壁上满满海岛风的彩绘 。
漫步岛上就像走进了宫崎骏的动漫世界 。



在岛上 , 还有两座妈祖庙 , 你可以在这里窥见沿海的妈祖崇拜习俗 , 真的很涨知识 。

潮汕的文化和信仰 , 仿佛变成了实体 , 伸手便能触摸那深厚而璀璨的文化 。

/ 猎屿湾 /
除了看海 , 汕头还有难得一见可贵的原始渔村风情 。 猎屿湾就是其中一处生机勃勃的海上渔村 。

这里曾是海上古战场 , 戚继光和郑成功也曾经在这儿不朽篇章 。

如今 , 数百个养殖网箱和搭建在网箱上的小屋构成了海上渔村 , 成了鱼欢虾跃的蓝色牧场 。


乘着游艇穿梭在猎屿与海上渔村之间 。 渔民在船上辛勤打渔 , 海风迎面拂过 , 带来新鲜的海水咸味 , 惬意又自在 。

03

来汕头
牛肉火锅+大排档天天吃
被陈晓卿怒赞:“美食孤岛 , 没去过的人都不能被称为美食家!”的汕头 , 自由一番美味 。

能够让人不远千里专程来这里吃吃喝喝 , 海鲜粥、牛肉火锅、牛杂粿条、鱼饭……统统都让人食指大动 。
在汕头 , 只逛吃三天都不够!


/ 牛肉火锅 /
没有人去汕头不吃牛肉火锅 。 汕头的牛肉不排酸、不冷冻 , 讲究的就是新鲜 。



和南方众多口味汤底不同的是 , 汕头的火锅吃的是牛骨汤甚至是清水 。
调料亦简单 , 仅沙茶酱 , 辣椒酱和普宁豆酱三味 , 但配上新鲜的食材 , 就是好吃的让人服气!


脖仁爽口、吊龙细腻、匙仁肥嫩而有微微的脆劲、五花趾脆弹有嚼头、胸口朥看似肥腻 , 吃上去却清甜油香 , 但是会有点膻 。
牛肉丸鲜嫩多汁必点!



/ 肠粉 /
来到汕头 , 怎么能少的了肠粉?与广州拉肠不同 , 汕头的拉肠口感更韧 。

据说没有一个汕头人不喜欢吃肠粉 , 也正因为太喜欢吃了 , 精明的汕头店家便将小小的一张粉玩出了不同的花样!

最传统的便是用猪、牛、虾、蛋裹成的料 , 加上豆芽生菜 , 撒上清一色的菜脯粒 , 再淋上几勺咸酱油 , 吃起来米香纯粹 , 咸鲜软糯!

除此之外 , 还有黑白无常肠粉 , 竹笋肠粉 , 丝瓜肠粉...
一张薄薄的皮裹上满满的料 , 香浓的酱汁浸润着面皮 , 吃过的人都忘不了!

/ 粿条/
粿条跟河粉不一样 , 这是潮汕人的坚持 。
厚实莹润的粿条卧进清汤里 , 再配上几片烫好的牛肉和蔬菜 , “跐溜”口水流下来了 。

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