食材：鸡胗、酸豆角、小米辣、蒜末、蒜苗 。
调料：料酒、蚝油、盐、糖、生抽 。
做法：
①鸡胗冷水下锅加葱段 ， 料酒焯水捞出！
②锅里热油放蒜末炒香 ， 加入鸡胗 ， 两勺生抽、一勺蚝油、少许盐和糖、翻炒均匀！
③加入酸豆角、小米辣、蒜苗大火翻炒均匀！
喜欢吃鸡杂的朋友们一定要试试这个 ， 巨下饭 ， 我怕你家里米饭不够！
八、麻婆豆腐

百吃不厌的麻婆豆腐来啦！麻辣鲜香 ， 好吃又下饭 。
食材：一块嫩豆腐、肉末、姜末、葱花 。
调料：一袋麻婆豆腐调料、水淀粉(一勺淀粉+适量清水搅拌均匀 。 )
做法：
①豆腐切小块 ， 锅中水开加适量食盐 ， 下入豆腐煮一分钟捞出 。
②锅中倒入适量油 ， 油热下入姜蒜和小葱爆香 ， 下入肉末水炒至微微焦黄 ， 下入麻婆豆腐调料炒出红油 。
④加一勺辣椒面 ， 倒入适量清水 ， 下入豆腐 ， (水没过豆腐) ， 加两勺生抽 ， 水开后继续煮3分钟 ， 再倒入水淀粉(分3次倒 ， 倒完轻轻推动) ， 小火煮至浓稠 ， 出锅前撒入葱花即可 。
好啦！以上就是小梦给大家介绍的几款成本又低好吃又简单的家常菜 ， 快快学起来 ， 做给家人们吃吧！喜欢记得给小梦点个赞！记得关注小梦 ， 每日给大家分享美食 。