3、鸡蛋干放入碗中 ， 加入刚调好的凉拌汁 ， 用手抓拌均匀即可上桌开吃 。
六、糖霜花生米
准备食材：花生米 ， 鸡蛋 ， 淀粉 ， 白糖 ， 白芝麻 。
做法步骤：
1、花生米清洗干净晾干 ， 放入淀粉、鸡蛋 ， 搅拌均匀 ， 使每个花生米都裹上淀粉 。
2、起锅烧油 ， 油热后放入花生米炸一下 ， 炸至金黄即可控油捞起备用 。
3、起锅 ， 放入白糖和一点清水翻炒 ， 翻炒均匀炒至白糖融化 ， 就可以放入炸好的花生米 ， 开小火慢慢熬煮 。
4、每个花生米都裹上糖霜 ， 撒上点白芝麻搅拌均匀即可出锅开吃 。

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