年货|非洲“美食”蚊子饼：50万只蚊子煎成饼，一口下肚10万只蚊子( 二 ) 咖啡|水果

这道蚊子饼深受当地人喜爱，因为它不仅口感俱佳，而且营养价值很高。蚊子含量最高的就是蛋白质，据说，一块蚊子饼的营养价值，是一块牛肉饼的营养价值的七倍以上。当地人说，蚊子饼的口感吃起来像吃酥脆的鸡肉。

为什么非洲人民爱吃蚊子饼呢？是因为重口味吗？其实与非洲食物匮乏有关。我们知道，非洲地处一个天气环境较为恶劣的地方，许多资源是有限的。他们经常会吃一些比较特别的食物以此充饥，蚊子饼就是其中之一。
而在非洲，很多孩子是吃不到零食的，他们会捕捉一些野味进行煎炸，以此做成油炸零食。比如当地的一种毛毛虫，体型比其他地方的硕大，是孩子们最爱吃的毛毛虫零食。

除此之外，非洲人还会吃一些稀奇古怪的食物，比如吃蜗牛。这种蜗牛比国内看到的蜗牛大上数倍十倍，营养价值也非常高。还有的非洲人会吃一种比较特殊的土，这种土不知道于他们有什么用途，可能仅仅是为了填饱肚子。

但是，关于吃蚊子饼，也有很大的争议。首先，外地游客看到这种食物，肯定是懵的，多数不敢尝试。其次，事实上，蚊子是一种传播疟疾的媒介，本身带着大量的病毒与病菌，抵抗力弱的人，吃了极容易生病。而当地人因为吃各种稀奇古怪的食物，传染病的发生概率也比其他地区高。
因此，我们不建议吃蚊子饼，如果仅仅是猎奇或尝鲜，倒未尝不可。看到这里，你对非洲人吃蚊子血有什么感慨呢？

年货|非洲“美食”蚊子饼：50万只蚊子煎成饼，一口下肚10万只蚊子( 二 )

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