羊肉|腊月二六炖羊肉，用料有讲究，只需2样，肉鲜嫩汤香浓，滋补营养( 二 ) 羊肉

3、时间到后，可以往羊汤中加一些白萝卜提鲜，这样羊汤喝起来也没有那么腻口，最后加入少许食盐增加底味，再次熬煮15分钟左右即可。喝汤的时候推荐加入适量白胡椒粉，有驱寒暖胃的功效。

技巧总结：炖羊肉熬羊汤，学会做减法，香料用到花椒和白芷，调料用到食盐和胡椒粉即可。熬煮时间要到位，汤浓肉香好滋味。

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