所需食材:鲫鱼2条、羊肉1斤、姜片、植物油、盐、胡椒粉
1、把鲫鱼清洗干净 , 剁成小块 , 锅中放入植物油 , 烧热之后放入鲫鱼进行煎 , 煎至金黄 。
2、煎好的鲫鱼把它捣碎 , 然后放入开水煮出奶白色 , 接着过滤一下 , 羊肉提前焯水 。
3、焯水之后的羊肉放入到过滤好的汤中 , 大火开始煮沸 , 接着转小火 。
4、熬煮软烂之后 , 放入少许的盐还有胡椒粉 , 这样一道鱼样一锅鲜就制作好了 。
【食刻说】
【羊肉|明日交“四九”,建议:少吃萝卜,多吃3样,暖身扛饿舒服过新年】羊肉有很好的滋补作用 , 而且蛋白质含量也相当的高 , 并且它的蛋白质是容易被消化吸收的 , 所以天气冷 , 那么此时可以多做一些羊肉给家人吃 。 给身体提供充足的热量 , 整个的春节期间 , 都会相当的舒服 。
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