鸡蛋|“久咳不愈，肺气必虚”，建议中老年：阳康后多吃4物，养肺润肺( 二 ) 香菜|食材|辣椒

二、莲子

推荐食谱【黑糯米盏】

食材：200克黑米、糯米200克、30克莲子、50克白糖、30克黄油、20克炼乳、25克牛奶、
1、200克黑米和糯米200克，加水提前泡一夜，再准备30克莲子，也加水泡一夜。第二天先把糯米和黑米沥干水分，然后一起倒入电饭锅中，加入和煮饭一样多的清水，盖上盖子按下煮饭键，蒸熟后趁热加50克白糖， 30克黄油、20克炼乳、25克牛奶，翻拌均匀后就是香甜可口的黑糯米饭了；

2、接着准备小模具，把拌好的黑糯米舀入模块里，表面抹匀，再放上一颗莲子，全部做好后放入蒸锅，大火蒸20分钟。

3、出锅后再装饰一下，好看又好吃的糯米盏就做好了。

三、百合
推荐食谱【百合鸡蛋羹】

食材：干百合、2个鸡蛋、枸杞、葱花、酱油、盐、油
1、干百合加温水提前泡一个小时，起锅烧水，加一勺盐和一勺油，大火煮开后倒入百合焯水1分钟，捞出来后控干水分先放一旁；碗里打入2个鸡蛋，加一勺盐后搅散，接着倒入适量的温水，再加少许的百合一起搅拌下。

2、拌匀后倒入盘子里，撇去浮沫，放入锅中，中火蒸8分钟左右，鸡蛋蒸熟了，开盖后放上剩余的百合，铺在鸡蛋羹上就行，再撒上少许枸杞。

3、盖上盖子继续蒸2分钟，出锅后撒上小葱花，淋上酱油，百合鸡蛋羹就做好了。

四、银耳

推荐食谱【凉拌银耳】

食材：银耳、黑木耳、黄瓜、红辣椒、小葱、香菜、大蒜、干辣椒、白芝麻
1、银耳一个，装入碗里后加一勺白醋和一勺面粉，再加适量清水，先泡10分钟。再准备一把黑木耳，同样加一勺面粉和一碗清水，和银耳一起先泡发。
【鸡蛋|“久咳不愈，肺气必虚”，建议中老年：阳康后多吃4物，养肺润肺】2、准备一根黄瓜，清洗干净后去头去尾，然后用刀拍碎，再切成小块儿，装起来先放一旁，再来一个红辣椒，清洗干净后去籽切丝，切好后也先装起来，接着来切点小葱、香菜、和大蒜，小葱切葱花，香菜切段儿，大蒜剁成蒜末。

3、全部处理好后银耳和木耳也都泡好了，先把银耳清洗干净，多洗两遍，然后用剪刀把根部剪掉，再把银耳撕成小朵，木耳也是同样的步骤，清洗干净就可以了。

4、起锅烧水，水开倒入木耳，煮一分钟后再倒入银耳，继续煮一分钟，然后一起捞出来，放入凉白开中降一下温，

5、挤干水分后装入大碗里，加黄瓜、葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻、热油，热油可以瞬间激发出香味儿，再加生抽、香醋、鸡精、盐、白糖、红彩椒、香菜，翻拌均匀就可以开吃了，我们的凉拌银耳就做好了。

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

鸡蛋|“久咳不愈，肺气必虚”，建议中老年：阳康后多吃4物，养肺润肺( 二 )

猜你喜欢