鸡蛋|“转阴后”有4个表现，提示身体并没有恢复，60岁以上老人要重视( 二 ) 银耳|西红柿

推荐做法：【冰糖雪梨炖银耳】
1.首先，把银耳用凉水浸泡1个小时，泡发以后去除黄色的硬根再剪成小块，银耳一定要用凉水泡发，口感才会清脆，用热水泡出来比较绵软，而且不容易出胶。

2.准备一个雪梨，去除梨核切成片；冰糖30克放入碗中，再加入适量的桂花酱，雪梨和桂花都能使炖出来的汤羹，更加温润清香；再准备适量的米酒备用。

3.锅内多烧一些水，凉水放入银耳慢慢煮，水烧开以后倒入雪梨、冰糖和桂花，煮至水再次沸腾打去锅中的浮沫，转为小火炖煮1个小时左右，做银耳羹千万不能心急。

4.小火慢煨，才能充分炖出里面的胶原，时间差不多了来看一下，银耳羹已经起黏、色泽晶莹、汤羹浓郁，这个时候把米酒倒进去，让酒糟的香气和银耳羹充分融合，美味即成。

第三：睡眠质量差没阳之前，一觉睡到天亮，自从阳过以后，就出现晚上睡不着，早上醒的早，一整天没有精神，这也在提醒着我们，身体没有完全恢复，在饮食上多吃些助睡眠的食物，比如莲藕、莴笋等。
推荐做法：【滑溜藕片】
1.准备两节莲藕，削去外皮后用清水洗一下，把边缘打整齐切成均匀薄片，切好以后立即用清水泡上，隔离空气以免氧化变色，充分洗净上面的淀粉，这样吃起来脆嫩还不易变色。

2.另外准备一盆清水，倒入适量的白醋，把洗好的藕片放进去继续浸泡，进一步防止藕片发黑。再切点姜丝备用。

3.碗中加入半勺食盐、少许味精和水淀粉、三勺白醋，用清水化开搅匀备用。碗料提前调好便于后期炒至是快速出锅，保持脆嫩。

4.锅内烧水，淋入少许植物油锁住营养，一点白醋防止藕片氧化变色，水烧开以后把藕片控干水分放入锅中，快速汆烫10秒钟立即倒出来，用清水冲洗过凉，口感更加清脆。

5.锅内烧油，放入姜丝爆香，倒入藕片，随即烹入调好的料汁，大火快速翻炒至入味，撒入泡发的枸杞，翻匀后即可出锅，美味即成。

第四：食欲不振感染期间，因为头疼发热等影响食欲，而在转阴之后，仍然有食欲不振，吃什么都没有胃口，甚至有厌食的情况，这个时候可以吃些开胃的食物，比如西红柿、柠檬等。
推荐做法：【西红柿炒菜花】
1.准备花菜一个，切去根部，把菜花一朵一朵地掰开，放入清水中洗干净。准备青椒、红椒各一片，都切成菱形片。

2.准备大葱白一段，斜切成圈。生姜切成菱形片。大蒜切成片。西红柿半个切成片，和葱姜蒜放在一起，再加入一把红干椒。

3.锅里烧水，水烧开后倒入花菜和青红椒，焯水30秒后捞出控水，快速用清水冲凉，保持菜花的清脆。

4.锅里烧油，先把红干椒炒出香辣味，再倒入西红柿、葱、姜、蒜，炒出西红柿的汁水，倒入花菜和青红椒继续翻炒，加入适量的蚝油翻炒化开。

5.再加入适量的食盐，鸡粉，胡椒粉，翻炒几下，加入一点清水化开调料，翻炒片刻之后勾入水淀粉，再加入芝麻油提亮色泽，开大火把汤汁收浓就可以出锅了，美味即成。

【鸡蛋|“转阴后”有4个表现，提示身体并没有恢复，60岁以上老人要重视】（夏天）

鸡蛋|“转阴后”有4个表现，提示身体并没有恢复，60岁以上老人要重视( 二 )

猜你喜欢