★扣肉
小时候过年最喜欢吃的就是扣肉 ， 因为我们小时候生活条件不是很好 ， 不是每餐都有肉吃 ， 一般是过年过节才能够吃肉 。
扣肉主要是拿五花肉来做的 ， 咬一口下去 ， 满嘴流油那个香 ， 现在都还回味无穷 ，。
但现在生活条件好了 ， 虽然过年也做扣肉 ， 却不怎么敢吃太多 ， 因为扣肉一定要用五花肉来做才好吃 ， 太瘦了不好吃 。

★烟熏肉
湖南有一些地方喜欢做烟熏肉 ， 腌制好的腊肉腊肠放在灶头直接用烟来熏 ， 我吃过几次 ， 确实是有很浓重的烟味 。
当然过年除了吃饺子和肉之外 ， 还有一些地方会做年糕 ， 暗喻着年年高升 ， 还会做各种各样的小吃 。
话题：你们家的年夜饭是怎么样的？
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