牛肉|10泡牛肉，9泡假货！岩茶圈的怪现象，为啥造假都选牛栏坑肉桂？( 二 ) 肉桂

牛栏坑内的土壤，含风化岩碎屑丰富，砂砾多。
土质疏松，透气又透氧。
风化岩中矿物含量较高，尤其微量元素含量较丰富，可促进茶叶品质形成。
方方面面优势相加，决定了牛栏坑出品，必属精品。
这么好的地段，里面产出来的岩茶，只要工艺别太差，清一色属于一流好茶！

《3》
辛苦忙碌一整年后，到了年底，难得空暇。
不论是自己喝，还是招待客人，都少不了多备好茶。
泡给自己喝，权当犒劳自己。
拿出来招待客人，也能挣下不少面子。
而在岩茶里，提到一流好茶，牛栏坑肉桂必定榜上有名。
现在的岩茶圈内，属于天价茶的风光已经过去。
经历一连串的事实后，已经有越来越多茶客想明白了这样的道理。
那些风靡一时的四字、三字、二字天价岩茶，乍一听噱头满满。
然而，天价茶限价风波过后，身价立马缩水。

在定价方面，远不如牛栏坑肉桂坚挺。
正因如此，现在的社交场合上，比起神神秘秘地拿出大家都没听过的天价神秘茶。
倒不如亮出名气响，圈内认可度高的“牛肉” 。
喝岩茶，牛栏坑肉桂作为茶桌上的硬通货，话题度高。
要面子，有面子。
要里子，有里子。
山场环境的确很不错，品质风味出色。
这样的茶，就像年夜饭上的硬菜。
在春节的茶桌上，少不了频频亮相！

《4》
春节出门喝茶，很多茶友都有这样的经历。
各式各样的“牛肉” ，的确喝了不少。
然而，满大街都是的“牛栏坑肉桂” ，未必是真货。
之前听朋友说过一件事，年前在一次闲聚上，有朋友请客吃饭喝茶。
晚饭过后，立马组织茶局。
当晚第一款亮相出来的，就是一泡包装精美的“牛肉” 。
装在黑色泡袋里，印刷着烫金大字——牛栏坑肉桂。
只不过，是没怎么听过的牌子。
不知道这个有些眼熟的泡袋包装，是不是公版泡袋？

但遇到这种场合，少不了场面话恭维。
“牛栏坑肉桂啊，这么贵的茶，今天让你破费了。 ”
（按圈内行情价，牛肉这类的岩茶多数是按泡来卖，单泡好几百也是常事。）
但那位老同学在接过话茬时，却很谦虚。
还说出了一番大实话：“这茶不算贵，一斤只要600多。 ”
他从直播间买来的，现在喝得还剩半斤，权当日常口粮了。
偶买噶，单泡近600块的“牛肉” ，不算稀奇。
但斤价600块的“牛肉” ，对照市场行情价，显然买不到真货。

听完这番话，朋友已经心中有数。
接过对方递来的茶汤，心里已经做好准备。
这泡茶呢，肯定不是真牛肉，但喝还是可以喝的，因为揭盖去闻，没有任何青味、闷味、酸味。
浅尝一小口，茶汤不厚，但胜在不苦不涩，带点花香。
如果当成普通档次的口粮茶，还算过得去。
唯一感到心里别扭的是，眼看着“牛栏坑肉桂”的泡袋字眼，心里却得将它想成是普通口粮茶。
抱着满满的期待，结果只喝到这样的普通茶。
个中心理落差，太大了！

《5》
听完朋友这段一波三折的喝“牛肉”经历，沉思良久。
说句实在话，过年泡茶待客，宁愿大家都务实一些。
用便宜价格买到手的牛栏坑肉桂、百年慧苑老丛等，明显就是假的。
价廉与物美之间，是一组矛盾词。

牛肉|10泡牛肉，9泡假货！岩茶圈的怪现象，为啥造假都选牛栏坑肉桂？( 二 )

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