食材|新年家宴，8道硬菜少不了，简单易做吉祥喜庆，提前学会待客不愁( 二 ) 排骨|牛肉|五花肉

2、柠檬清洗干净切片，去掉柠檬籽，铺在烤盘上，再铺上鸡翅根，放在烤箱180度烤10分钟。
3、翻个面刷上一层蜂蜜水，继续烤10分钟即可出锅装盘。
六、糖醋荷包蛋
准备食材：鸡蛋，糖醋汁，蒜末，葱花。
做法步骤：
1、糖醋汁：碗中放入番茄酱、香醋、蚝油、老抽、淀粉、半碗清水，搅拌均匀即可。
2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋，煎至定型后再翻面，煎至两面金黄即可盛出备用。
3、另起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入糖醋汁煮开，然后就放入煎好的鸡蛋，开小火焖煮一会儿。
4、煮至酱汁浓稠，撒上葱花即可出锅装盘。
七、胡萝卜炒牛肉
准备食材：胡萝卜，牛肉，蒜末，葱段。
做法步骤：
1、牛肉清洗干净切成片，加入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。胡萝卜去皮后擦成丝。
2、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒均匀，炒至变色后盛出备用。
3、另起锅烧油，油热后放入蒜片炒出香味，然后放入胡萝卜丝翻炒，炒软后放入牛肉，加入食盐和水淀粉勾芡，翻炒均匀入味即可出锅装盘。
八、番茄排骨汤
准备食材：排骨，番茄，玉米，香菇，姜片，葱结。
做法步骤：
【食材|新年家宴，8道硬菜少不了，简单易做吉祥喜庆，提前学会待客不愁】1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。
2、番茄洗干净后切成块，玉米洗净剁成块，香菇洗净后切花刀。
3、起锅烧油，油热后放入一半番茄翻炒，炒出汁后放入排骨、玉米、香菇，加入适量开水没过食材，盖上盖子炖煮50分钟。

食材|新年家宴，8道硬菜少不了，简单易做吉祥喜庆，提前学会待客不愁( 二 )

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