馄饨|大年初二，无论贫富，要记得吃5食忌3事，莫忘老传统，来年不受穷( 二 ) 食盐|小米辣|食材

（4）盖上一层保鲜膜，静置醒发，放入适量的红枣，摆出造型就可以开吃了。
（5）锅中倒入适量的清水，倒入锅中，隔水蒸至发给变色熟透，关火焖三分钟。
（6）然后关火，取出来，对半切六瓣，就可以开吃了，简单易上手，口感绵实有嚼劲，松软香甜又好吃、家人都喜欢吃！
四?、蚝油?生菜?

1、准备?食材：
生菜?、蒜瓣?、生姜? ，白砂糖?、淀粉?、食盐?、生抽?、老抽?、陈醋?
2、蚝油?生菜的?做法：
（1）生菜去根部，掰开叶子，用碱面清洗干净，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮切末备用。
（2）调味汁?：碗中?加入?适量的白砂糖?、食盐?、生抽?、老抽?、陈醋?、淀粉?、适量的?清水，用筷子? ，朝一个?方向，充分搅拌均匀? 。
（3）锅中倒入适量的清水，待水烧开，放入生菜，煮至熟透，捞出来，沥干水分。
（4）起锅烧油，待油温升高后，放入蒜瓣和生姜，开小火煸炒出香味，倒入调好的料汁，煮至汤汁浓稠冒泡，关火出锅。
（5）再将料汁淋入生菜上面，静置三分钟左右，就可以开吃了，做法简单，清爽开胃不油腻，上桌就光盘，大人小孩都爱吃！
五?、炖鸡肉?

1、准备?食材：
土豆?、青椒?、鸡肉?、白砂糖?、生姜?、蒜瓣?、小米辣?、生抽?、老抽?、豆瓣酱?、食盐?、料酒?、蚝油?、胡椒粉?
2、炖鸡肉?的做法：
（1）土豆洗净去皮，浸泡片刻，青椒洗净去蒂去籽切成块，鸡肉洗净切成块，生姜去切片，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈备用。
（2）调味汁?：碗中?加入?适量的白砂糖?、生抽?、老抽?、食盐?、料酒?、蚝油?、胡椒粉?、适量的?清水，用筷子? ，朝一个?方向搅拌均匀。
（3）焯水?：锅中倒入?适量的清水，下入?鸡肉? ，加入?适量的料酒? ，焯去?血水? ，捞出? ，过一遍?清水? ，沥干水分? ，盛入盘中?待用? 。
（4）爆香?：锅中倒入适量的油，待油热后，加入一勺豆瓣酱，煸炒出红油，再放入蒜瓣、小米辣、生姜，大火煸炒出香味。
（5）再倒入适量的清水，漫过食材，倒入调好的料汁，盖上锅盖，大火炖煮开。
（6）再放入青椒和土豆，盖上锅盖，继续炖煮片刻，炖至鸡肉入味，软烂熟透，大火收汁，关火出锅，再将鸡肉盛入盘中即可。
（7）做法简单，色香味俱全，好吃营养又健康，肉嫩可口，大人小孩都喜欢吃，配上大米饭吃更香，上桌就光盘，太好吃了！
忌三事
1、?忌赖床
2、忌吵架
3、忌借钱
以上就是小慧今天所分享的内容，大家可以参考一下，这五道菜，也是大年初二必备菜品，每道菜都操作简单，方便快手，学会了给家人今天安排上，今天的分享先到这里。
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馄饨|大年初二，无论贫富，要记得吃5食忌3事，莫忘老传统，来年不受穷( 二 )

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