食盐|一杯合味道,打了无数国产泡面的脸( 二 )






再说一遍 , 真的有肉
小编第一次吃合味道最深的印象就是真的能做到图片和实物能做到还原度这么高······
令人印象深刻的味道
在吃过相当多的国产泡面后 , 我的味觉变得很迟钝 , 因为我发现 , 很多看上去不同的味道 , 其实吃到嘴里都差不多 。 如果不是特殊味道的 , 吃起来几乎一模一样 。
比如只在四川重庆一带供应的麻辣牛肉面 , 居然吃不出辣味 , 红烧牛肉面和红烧排骨没区别 。 什么老坛酸菜仔鸡和老坛酸菜牛肉其实只是换个包装罢了 , 吃进嘴里的味道差别小到吃不出来(可能我的舌头实在太过愚钝) 。



国产少有的咖喱味
只有类似藤椒、酸菜、香菇炖鸡、鲜虾鱼板、酸辣这类 , 才会有味道上的些许区别 。
但是 , 合味道目前有15个味道 , 并且这15种每种吃起来都不一样 。 甚至于麻辣牛肉味和香辣牛肉味都有区别 。 对泡面来说 , 味道上的区别度 , 其实很重要 。
合味道没有酱包 , 汤的味道全靠调味粉 。 喝起来味道还是相当不错的 。
反倒是我吃过的国产“汤大师” , 不仅贵 , 那个汤的味道看上去花里胡哨 , 喝进嘴实在一般 。
面条的独特口感
说实话 , 吃了这么多泡面 , 我还没见过国产泡面和合味道的面条相似 。
吃泡面的人都懂 , 不管你用多开的开水 , 三分钟后泡出来的面 , 白花花的 , 吃进嘴里永远给人一种没熟的感觉 , 基本没有什么口感可言 。



白花花的
但是合味道的面 , 特立独行 。 用的是扁面条 , 泡过之后仍然能保持不错的筋道 , 并且这种面条能够很好地裹住汤的味道 。



吃面 , 喝的是那口汤 , 吃的是那口面 , 这两样做好了 , 不可能不优秀 。
所谓没有对比就没有伤害 , 国产泡面最大的遗憾就是 , 没什么料 , 面还不好吃 。 不管是2、3块一包的还是4、5块一桶的 , 都没什么料 , 甚至有的还会打出什么菜多多之类的宣传噱头 。
就算有优秀的 , 也是偏科生 。 像统一的汤达人 , 汤的味道不错 , 但是面其实也就那样 。 最关键的是 , 真的没什么料 , 大部分还是菜叶之类的 。
略贵的价格
合味道标准杯一个5.5 , 大杯6块多 。 价格和国产比算是比较贵的了 , 主要是量比较少 , 一般面饼不到70克 , 这个量对于很多人来说吃不饱 。 但是 , 如果让我花5块钱去买泡面 , 我宁愿放弃汤达人也要买合味道 。

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