1、禁忌人群
荷花茶对养生来说确实是一道非常适合的茶 ， 但是脾虚肾寒、低血压、身体瘦弱的朋友们就不适合喝荷花茶了 ， 因为荷花茶性寒 ， 如果这类人群经常饮用荷花茶很有可能导致肾衰竭的严重情况 。 还有孕妇也不可饮用 。
2、禁忌时间
喝荷花茶的时间也有讲究 ， 不是想起来喝就可以喝的 ， 饭前半小时内适不适合喝喝花茶的 ， 这样会影响我们就餐时食物消化不好 ， 饭后喝荷花茶应该过一个小时以后饮用 。 另外早起空腹时和晚上休息前也不要喝 。
3、禁忌同食食物
喝茶叶茶时 ， 不要和桐油、白银还有茯苓一起使用 ， 因为这几种食物与荷花茶是相冲的 ， 同时食用很与可能造成恶心、呕吐等中毒的症状 。 另外再饮用荷花茶时也不要和普洱、绿茶这类茶一起饮用 ， 这样会造成几种茶叶互相冲突影响效果 。
三、荷花茶的的挑选与做法
我们在制作荷花茶的时候 ， 肯定要挑选好的荷花 ， 那么我们最好就会说选择7～9月的荷花品质是最好的 ， 另外野生的荷花也比人工养殖的荷花口感要好上很多 ， 野生的荷花用来泡茶可以保留它清新的口味 。
荷花茶制作方法：我们只需要取一朵野生的荷花 ， 一般在农历的8月份采摘最好 ， 并且是人工采摘 ， 采摘后把花瓣全部取下然后上锅蒸 ， 蒸好后切大片晒干 ， 一定要晒得没有一丁点水分 ， 不然很容易发生霉变 。 然后每次冲泡的时候放在沸水里面泡六七分钟即可 。