可乐饼为什么叫可乐饼,蛋糕粉可以当普通的面粉来用吗?( 二 )


可乐饼三明治的制作方法是什么?
材料:
多拿滋面包1个,猪绞肉200克,洋葱末30克,胡萝卜末20克,柴鱼片10克,西红柿片、紫洋 葱、生菜各2片,面包粉2大匙,食用油适量 。
调料:
曰式芥末酱1/2大匙,盐1/4小匙,胡椒粉1/4小 匙,淀粉1大匙 。
做法:
1.多拿滋面包对切后放入烤箱内以150°C烤至 金黄色后取出,抹上芥末酱备用 。
2.猪绞肉加洋葱末、胡萝卜末、盐、胡椒 粉、淀粉拌匀,捏成圆扁状,蘸上面包粉 即成可乐饼,入热油锅炸熟取出 。
3.叠上做法1的半边多拿滋面包、生菜、西红 柿片、紫洋葱、做法2的可乐饼、柴鱼片、 做法1的另半边多拿滋面包即可 。

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