如何选购优质茶叶?( 二 )


5.净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少 。 净度好的茶 , 不含任何夹杂物 。 此外 , 还可以通过茶的干香来鉴别 。 无论哪种茶都不能有异味 。 每种茶都有特定的香气 , 干香和湿香也有不同 , 需根据具体情况来定 , 青气、烟焦味和熟闷味均不可取 。 上述文字 , 只是非常笼统的介绍 。 最易判别茶叶质量的 , 是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽 。 所以如果允许 , 购茶时尽量冲泡后尝试一下 。 若是特别偏好某种茶 , 最好查找一些该茶的资料 , 准确了解其色香味形的特点 , 每次买到的茶都互相比较一下 , 这样次数多了 , 就容易很快掌握关键之 所在了 。

【如何选购优质茶叶?】国内茶叶品种车载斗量 , 非专业人士 , 不太可能每种茶都判断出好坏来 , 也只是取自己喜欢的几种罢了 。 我不太在各处的茶叶店买茶 , 一般是在产地或者是茶艺馆里买 , 所以一到春天就到处跑 。 产地的茶总的来说较纯正 , 但也由于制茶技艺的差别 , 使得茶叶质量有高低之分 。 茶艺馆里的茶 , 价钱比外面的贵出许多 , 但这里比较容易找到好茶 , 一则是可以试过知其好坏 , 二则比较好的茶艺馆的茶 , 本身就是经过认真挑选的 , 若无法到产地购茶 , 也不失为一个选择 。 还有就是一些比较大的茶庄 , 可以当场试茶 。 如果对某种茶很有鉴别能力 , 则可以到茶叶批发市场去购买 , 那里的茶 , 相比于小茶叶店 , 比较新 , 且可选的种类多 , 价格比较便宜 。

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