上火、心烦咽燥，宜食这六种养生花茶！( 二 ) _茶知识

木槿的茎皮、根皮、树根、树叶、种子，也都为入典之药。木槿花菜制作简单，可凉拌、炒制、做汤，滑嫩可口，味道清香，能润燥、利小便、除湿热。作蔬菜种植以纯白色、淡粉红色、重瓣种为佳。
木槿花炒鸡蛋
材料：
鸡蛋，木槿花
方法：
首先将鸡蛋打散，加点盐搅拌，入油锅炒散，捞起备用；然后将洗净的木槿花用开水焯一下，起锅，备用；热油锅加入炒熟鸡蛋和木槿花，加料酒、盐调味，即可食用。
木槿花炒肉片
材料：
瘦猪肉，生姜，大蒜，木槿花
方法：
首先热油锅加入切成丝的瘦猪肉、生姜、大蒜，一起放入锅中煸出香味；然后加入用开水冲泡并沥干的木槿花，倒入适量的料酒、盐等调料，稍焖片刻，即可起锅食用。
6.千日红
千日红8～11月开花。中医上以其花或全草入药，性平、味甘淡，有止咳祛痰、定喘、平肝明目的作用。主要用于支气管哮喘，急、慢性支气管炎，百日咳、肺结核等。
民间常用于治月经不调，全株煲水外洗，治跌打疮疖。使用时将千日红晒干备用或鲜用亦可。红花、白花皆可入药。
但需要注意的是，千日红不适宜搭配其他花茶一起饮用。
【上火、心烦咽燥，宜食这六种养生花茶！】

上火、心烦咽燥，宜食这六种养生花茶！( 二 )

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