元宵|元宵到，餐桌必备八道下饭菜，提前学会待客不愁，老少皆宜( 二 ) 食材|青椒|山楂

4、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒，炒至变色后盛出备用。
5、另起锅烧油，放入西兰花和口蘑翻炒，炒软口蘑后倒入牛肉，再放入酱汁焖煮一会儿，煮至酱汁浓稠即可出锅装盘。
六、芹菜炒腊肠
准备食材：芹菜，腊肠，蒜末。
做法步骤：
1、芹菜摘掉叶子，清洗干净后切成段。腊肠清洗干净后切成片。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末，再放入腊肠翻炒，炒至香肠变色后加入芹菜翻炒均匀。
3、炒至芹菜断生，再放入生抽、蚝油，翻炒均匀入味后即可出锅开吃。
七、凉拌鸡丝
准备食材：鸡胸肉，姜片，葱段，香菜，辣椒面，葱花，白芝麻，蒜末。
做法步骤：
1、凉拌汁：碗中放入蒜末、辣椒面、葱花、白芝麻，泼上热油激发出香味。再加入生抽、陈醋、食盐、鸡精、白糖，搅拌均匀即可。
2、鸡胸肉清洗干净，冷水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒焯水，撇掉浮沫后捞起来沥干水分，过一遍凉水，再撕成条装入盘中。
3、将香菜、凉拌酱汁倒入鸡胸肉中，抓拌均匀即可上桌开吃。
八、干煸四季豆
准备食材：四季豆，蒜末，干辣椒，姜末。
做法步骤：
1、四季豆清洗干净切成段，放入烧热的油锅中煎炸，煎至虎皮状，再盛出备用。
2、锅中底油，放入姜末、蒜末和干辣椒爆香，再放入煎炸好的四季豆翻炒均匀。
【元宵|元宵到，餐桌必备八道下饭菜，提前学会待客不愁，老少皆宜】3、接着加入生抽、蚝油、食盐、鸡精调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。

元宵|元宵到，餐桌必备八道下饭菜，提前学会待客不愁，老少皆宜( 二 )

猜你喜欢