⒓复品 名优绿茶的第二、三泡 , 如果冲泡者能将茶汤浓度与第一泡保持相近 , 则品者可进一步体会甘甜回味 , 当然鲜味与香味略逊一筹 。 第三道茶淡若微风 , 静心体会 , 这个淡绝非寡淡 , 而是冲淡之气的淡 。
【绿茶浸润冲泡法】 ⒔净具 每次冲泡完毕 , 应将所用茶器具收放原位 , 对茶壶、茶杯等使用过的器具一一清洗 , 提倡使用消毒柜进行消毒 , 这一点对于营业性茶艺馆而言更为重要 。 净具毕盖上泡茶巾以备下次使用 。
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