本人近年来多饮绿茶，鉴选茶品为陕西绿茶，取其香深味老，可煎煮、耐冲泡的特点 。 所用茶器为青瓷茶瓯、茶盏、茶杓等 。 举凡备器、择水、候汤、投茶、冲瀹、出汤、品饮等，都在专用的茶室里进行，也可算作绿茶的“功夫”品饮法了 。

我国绿茶历史悠久，传承不绝，绿茶“功夫”品饮法更是由来已久，有着深厚的历史文化积淀和丰富的人文精神内涵，值得我们细细欣赏和品味 。

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