施催芽肥，追施尿素和三元复合肥 。
抹石灰氮(或单氰胺)打破休眠 。
浇萌芽水(在地温达到8～10 ℃以上时，浇中到大水) 。
五：枝蔓管理
葡萄枝蔓萌芽后，保留距地面50 cm以上饱满芽，50 cm以下全部抹去 。在主蔓上按间隔25～30 cm留一个新梢的要求，疏去双梢，弱梢，去掉卷须，1 m主蔓留2穗果为宜 。结果新梢花序上留3～4片叶摘心，其余副梢全部抹掉 。顶端副梢留3～4片叶，反复摘心 。一穗果保留功能叶17～23 片即可 。
六：水肥管理
玫瑰香葡萄水肥管理十分关键，必须严格掌握 。
浇水管理技术，要掌握好5 个关键点：
(1)萌芽水要浇透，在萌芽前7～10 天浇水
(2)花前水要浇透，在开花前7～10 天浇水，花期10～15天不浇水 。
(3)膨果期水要浇透，10～15天浇一次 。
(4)着色期要控水，以小水为主，水大易裂果 。
(5)冬灌期水要浇透，落叶后上冻前浇水 。
施肥管理技术：施肥以采收后集中施肥为主，同时追施4 次关键肥，一共五次肥 。

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