|艺起富| 趁着假日来城杨，体验城杨式生活吧！( 二 )

灰汁团DIY体验

特色美食灰汁团自制体验，是由村里的村民创业代表微姐教授，让人如沐春风的互动交流，还能依据自己的心情做出各种奇形怪状的“灰汁团” ，你确定不试试？
早稻米和灰汁、黄糖混合后制作的一个个小丸子吃到嘴里，清凉爽滑脆嫩，不粘牙，同时散发着一股稻草和泥土的芳香，这种感觉总会勾起你的回忆，只有乡下母亲一双粗糙而灵巧的手才做得出这样的“至味” ，这味道永远的刻在了你的脑海里。
或许，这就是乡愁，每当你品尝到灰汁团的那一刻，总能想起儿时的场景。

竹筒饭自制体验

说起城杨村，毛竹资源可算的上是一大特色了，城杨村民在创业的过程中百般思考如何将毛竹资源进行利用，这便是城杨竹筒饭的由来。
做法也并不难，先将浸泡过的糯米加上猪肉、香菇、葱花混合在一起再通过花椒、生抽等配料进行调味，然后把做好的食材装进竹筒，最后竹叶用来封住竹筒口，密封的空间使得竹子的清香更能够最大程度激发出这道美食的香味，一节香喷喷的竹筒饭，充满了返璞归真的自然滋味。是专属于农村的味道。

手工烘焙体验

1.鞋底饼自制体验

微姐做起烘焙来也是一把好手，可能因为小编对城杨自带滤镜，总觉得微姐出品的烘焙是最好吃的，因为纯手工，讲究用材，香喷喷的让人流连忘返。
这次的烘焙体验是牛舌饼，宁波人也叫鞋底饼，刚出炉的鞋底饼，金黄色还泛着亮光，没入口，就有一股葱香味扑鼻而来。等不及咬上一口，又酥又脆，美味瞬间溢满齿间。味道地道的鞋底饼上层比较酥松，下层结实，很耐嚼，中间的酥心夹杂着香气四溢的葱花。转口之间，甜中带咸，咸中又透着丝丝葱香，一切的一切恰到好处，吃上一口就回了童年。
2.卡通小饼干趣味DIY

不仅仅是大人能在城杨忙中偷闲，小朋友也能在这里找到自己喜欢的活动，瞧，你想要什么样的小饼干，自己做主，动动小手，饼干成型。这是专属于童年的乐趣呀！
3.自焦糖杏仁脆自制体验

这也是小编独爱的城杨烘焙美食之一，跟着微姐学了2次都没有学会，你敢来挑战吗？
焦糖杏仁脆由两层组成，上面一层是焦糖杏仁薄片，泛着金黄诱人的焦糖色，在阳光下显得格外晶莹剔透，仿佛一块透亮澄澈的琥珀。表面铺满杏仁，散发着香浓的果仁香味，让人不禁食指大动。下面一层是香脆的黄油酥饼，构成绝妙的口味组合。焦糖的香甜与黄油的香醇完美融合，配上杏仁的松脆，香味浓郁，口感丰富饱满，入口即化。

糕点类体验

1.蛋黄酥自制体验

蛋黄酥的蛋黄是从鸭蛋中去蛋白，一个个二精挑细选的，所以吃起来更是唇齿留香，自己做也是乐趣颇多。
蛋黄酥酥皮的特点在于“酥”和“皮” ，二者缺一不可，多层薄如蝉翼的皮组合成约1厘米厚度的表皮，咬下去嘴巴里都是酥脆的掉渣。红豆沙内馅绵软顺滑，裹上金灿灿的咸鸭蛋，烤出来之后不光看起来饱满厚实，一口下去，也是回味无穷。
2.月饼DIY体验

柿子月饼，花生月饼，橘子月饼等，只要你想得到，都可以做得到，来体验一场自定形状的月饼自制之旅吧。
本是平平无奇的月饼，在城杨村的“能工巧匠”—薇姐手中，却又变化出了不同的形态，花生、柿子等各种新奇造型的月饼层出不穷，这次不光吃饱了，眼睛也看饱了。

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