禅茶茶道一种( 二 ) _茶叶常识

    其四﹐左右双肩稍微张开﹐使其平整适度﹐不可沉肩弯背。
    其五﹐头正﹐后脑稍微向后收放﹐前腭内收而不低头。
    其六﹐双目似闭还开﹐视若无睹﹐目光可定在座前七﹑八公尺处。
    其七﹐舌头轻微舔抵上腭﹐面部微带笑容﹐全身神经与肌肉都自然放松。
    在佛乐中保持这种静坐的姿势10-15分钟。
    静坐时应配有坐垫﹐坐垫厚约两﹑三寸。如果配有椅子﹐亦可正襟危坐。
    3.煮水﹕丹霞烧佛
    在调息静坐的过程中﹐一名助手开始生火烧水﹐称之为丹霞烧佛。
    丹霞烧佛典出于《祖堂集》卷四。据记载丹霞天然禅师于惠林寺遇到天寒﹐就把佛像劈了烧火取暖。寺中主人讥讽他﹐禅师说﹕“我焚佛尸寻求舍利子。 (即佛骨)”主人说﹕“这是木头的﹐哪有什么舍利子。 ”禅师说﹕“既然是这样﹐我烧的是木头﹐为什么还要责怪我呢﹖”于是寺主无言以对。
    “丹霞烧佛”时要注意观察火相﹐从燃烧的火焰中去感悟人生的短促以及生命的辉煌。
    4.侯汤﹕法海听潮
    佛教认为“一粒粟中藏世界﹐半升铛内煮山川。 “从小中可以见大﹐从煮水候汤听水的初沸﹑鼎沸声中﹐我们会有“法海潮音﹐随机普应”的感悟。
    5.洗杯﹕法轮常转
    法轮常转典出于《五灯会元》卷二十。径山宝印禅师云﹕“世尊初成正觉于鹿野苑中﹐转四谛法轮﹐陈如比丘最初悟道。 ”法轮喻指佛法﹐而佛法就日常平凡的生活琐事之中。洗杯时眼前转的是杯子﹐心中动的是佛法﹐洗杯的目的是使茶杯洁净无尘﹔礼佛修身的目的是使心中洁净无尘。在转动杯子的手法洗杯时﹐或许可看到杯转而心动悟道。
    6.烫壶﹕香汤浴佛
    佛教最大的节日有两天﹕一是四月初八的佛诞日﹐二是七月十五的自恣日﹐这两天都叫“佛欢喜日” 。佛诞日要举行“浴佛法会”﹐僧侣及信徒们要用香汤沐浴太子象(即释迦牟尼佛像) 。我们用开水烫洗茶壶称之为“香汤浴佛”﹐表示佛无处不在﹐亦表明“即心即佛” 。
    7.赏茶﹕佛祖拈花
    佛祖拈花微笑典出于《五灯会元》卷一。据载﹕世尊在灵山会上﹐拈花示众﹐是时众皆默然﹐唯迦叶尊者破颜微笑。世尊曰﹕“吾有正法眼藏﹐涅盘妙心﹐实相无相﹐微妙法门﹐不立文字﹐教外别传﹐付嘱摩柯迦叶” 。我们借助“佛祖拈花”这道程序﹐向客人展示茶叶。

    8.投茶﹕菩萨入狱
    地藏王是佛教四大菩萨之一。据佛典记载﹐为了救度众生﹐救度鬼魂﹐地藏王菩萨表示﹕“我不下地狱﹐谁下地狱﹖”“地狱中只要有一个鬼﹐我永不成佛。 ”投茶入壶﹐如菩萨入狱﹐赴汤蹈火﹐泡出的茶水可振万民精神﹐如菩萨救度众生﹐在这里茶性与佛理是相通的。
    9.冲水﹕漫天法雨
    佛法无边﹐润泽众生﹐泡茶冲水如漫天法雨普降﹐使人如“醍醐灌顶”﹐由迷达悟。壶中升起的热气如慈云氤氲﹐使人如沐浴春风﹐心萌善念。
    10.洗茶﹕万流归宗
    五台山著名的金阁寺有一副对联﹕

禅茶茶道一种( 二 )

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