卸下茅厂担子 , 他仍放不下酱酒酿制 , 所以将多年总结的酿酒技巧带回自家酒厂 , 并教给儿子 。
儿子李长寿将这些技艺加入自己想法 , 稍加调整 , 开始酿制此酒 。 选小红粮为原料 , 糅合12987酱酒古法 , 连续高温蒸煮、多次摊晾、7次取酒 。
为优化酒质 , 将坤沙基酒连续窖藏5年 , 后加入了12年老酒勾调 。
好粮酿的酒 , 品质自不同 , 它酒体老熟 , 入口丰满 , 窖香细腻 , 酒香在嘴里蔓延 , 各香协调 , 不刺激 , 不辣口 , 暖而不烧心!
彩陶坊 地利
它是来自中原大地的好酒 。 妙在度数可高可低 , 这也是它的差异性卖点所在 。
它的酿酒原料足足有9种 , 而且它的酒身和酒头的度数是不同的 , 酒友喝的过程 , 能体会到调酒的乐趣 。 “以酒调酒” , 让它斩获了一众酒迷 。
【冰淇淋|农村待客,不管钱多钱少,有“3种酒”别带上桌,免得丢面办砸事】这酒越往后边 , 酒体那种带着陈味、一丝酱味就展现的越明显 , 可以说是越喝越有味道 , 值得认真品一次 。
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