食盐|回族人不吃猪肉，满族人不吃狗肉，那汉族人不吃啥肉？还真有一个( 二 ) 西兰花

同时，提及猪这种动物一般人都会想到愚笨、贪婪、肮脏的样子。一向崇尚纯真高洁、清心寡欲的伊斯兰教信奉者对于这种满腹口腹之欲的生物多少是嗤之以鼻的。
显然，阿拉伯半岛的自然环境无法为猪这种生物提供合适的生存环境，也无法违背对于宗教信仰的真挚之心。

所以当时的阿拉伯半岛居民多以养殖羊、骆驼等对于生存环境要求相对较低的生物为主。这也成为信奉伊斯兰教的民族不食猪肉的原因之一。
伊斯兰教从历史上来看对于禁食猪肉的戒律一直非常严格。据史书记载，古时的伊斯兰教信奉者甚至不能肢体接触猪这种动物，对养猪的人也是厌恶至极。

如今的回族和其他具有相同宗教信仰的民族自然不会如同古时候一样。但他们依旧对于禁食猪肉这一原则时刻遵守着。
归根结底，回族不食猪肉的原因还是宗教信仰。伊斯兰教的信奉者对于真主安拉的忠诚程度是日月可鉴的，自然对安拉提出的禁令要奉为圭臬。
这种信仰对于伊斯兰教信奉者的影响相当深远。它不仅是对伊斯兰教民族的习惯要求更是对自身宗教信仰的高度认同和赞颂。

满族不吃狗肉很多人都知道狗对于人类社会的巨大影响。现如今，大多将狗更大程度上视为调节情绪的良药。
有养狗经历的人都知道，狗对于主人的忠诚不亚于人类之间的情谊。

大部分中国人都不会对狗这种对人忠诚又能为人所用的动物痛下杀手。
满族人也不例外。要知道，满族起源于东北地区的“白山黑水” 。
至今仍因丰富的林业资源著称的东北地区依旧还有满族人在生活，久居山林之中的满族人，对于崎岖的山路如今早已有自己的应对之策。
可在物质生活匮乏的早期，满族人只能依靠人力或者最原始的工具在山林之中生活。

这时候，作为行动敏捷且能吃苦耐劳的犬类生物就成为了满族人的得力助手。
早期以狩猎为生的满族人要不时的穿过茂密的林区找找猎物，作为嗅觉和视觉都强于人类的犬类在这种环境下可谓是得心应手。
长此以往，狗在满族人的生活之中就不可或缺了。对于复杂的地形有时狗比人类要敏捷得多，它们的适应性也极强，即使是在东北地区的极寒环境下，狗依旧能精准捕捉猎物。

这样一来，满族人对狗的依赖越来越高，以至于成为像家人一样的存在。
这样也就使得满族人在任何时候都不会把狗当作自己的盘中之物。不食狗肉的传统也就此产生了。
显然，与上文中的伊斯兰信徒不吃猪肉不同，满族人并不是因为其宗教信仰出现了饮食禁忌。
而是因为满族人自身的生存环境和自身需要形成的习俗。当然还有说法认为满族人不食狗肉是另有其因。

有史料记载，自早期女真时期到明朝早期满族人都有杀狗、吃狗肉的习惯，并没有因为自身条件原因不吃狗肉的习惯。
所以早期不食狗肉的习俗显然没有了依据，那么到底从什么时候开始才有不食狗肉一说呢？
目前来说，最有说服力的观点是“禁狗令” 。
此种禁令的推行也使得狗变得更像是身份地位的象征。自上而下的政策压力之下，不吃狗肉的推行算是较为顺利。

“禁狗令”中明确提出了狗的作用主要是看家护院，而它带来的扰民也确实困扰当朝者许久，所以禁狗令最终的目的是限制狗的数量，也是为了居民的居住环境。
由此，也可知道这时狗的作用不再是配合人类进行狩猎活动，而更多是承担一部分护卫的作用。

食盐|回族人不吃猪肉，满族人不吃狗肉，那汉族人不吃啥肉？还真有一个( 二 )

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