茶艺分类标准第二应依据主泡饮茶具来分类 。 在泡茶茶艺中 ， 又因使用泡茶茶具的不同而分为壶泡法和杯泡法两大类 。 壶泡法是在茶壶中泡茶 ， 然后分斟到茶杯（盏）中饮用；杯泡法是直接在茶杯（盏）中泡茶并饮用 ， 明代人称之为"撮泡" ， 撮茶入杯而泡 。 清代以来 ， 从壶泡法茶艺又分化出专属冲泡青茶的工夫茶艺 ， 杯泡法茶艺又可细分为盖杯泡法茶艺和玻璃杯泡法茶艺 。 工夫茶艺原特指冲泡青茶的茶艺 ， 当代茶人又借鉴工夫茶具和泡法来冲泡非青茶类的茶 ， 故另称之为工夫法茶艺 ， 以与工夫茶艺相区别 。 这样 ， 泡茶茶艺可分为工夫茶艺、壶泡茶艺、盖杯泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、工夫法茶艺五类 。 若算上少数民族和某些地方的饮茶习俗--民俗茶艺 ， 则当代茶艺可分为工夫茶艺、壶泡茶艺、盖杯泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、工夫法茶艺、民俗茶艺六类 。 民俗茶艺的情况特殊 ， 方法不一 ， 多属调饮 ， 实难作为一类 ， 这里姑且将其单列 。
在当代的六类茶艺中 ， 工夫茶艺又可分为武夷工夫茶艺、武夷变式工夫茶艺、台湾工夫茶艺、台湾变式工夫茶艺 ， 武夷工夫茶艺是指源于武夷山的青茶小壶单杯泡法茶艺 ， 武夷变式茶艺是指用盖杯代替茶壶的单杯泡法茶艺 ， 台湾工夫茶艺是指小壶双杯泡法茶艺 ， 台湾变式工夫茶艺是指用盖杯代替茶壶的双杯泡法茶艺；壶泡茶艺又可分为绿茶壶泡茶艺、红茶壶泡茶艺等；盖杯泡茶艺又可分为绿茶盖杯泡茶艺、红茶盖杯泡茶艺、花茶盖杯泡茶艺等；玻璃杯泡茶艺又可分为绿茶玻璃杯泡茶艺、黄茶玻璃杯泡茶艺等；工夫法茶艺又可分为绿茶工夫法茶艺、红茶工夫法茶艺、花茶工夫法茶艺等；民俗茶艺则有四川的盖碗茶、江浙的薰豆茶、江西修水的菊花茶、云南白族的三道茶等 。

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