浅谈安溪茶园土壤养分状况及改善措施
一、安溪茶园土壤养分状况
根据1984年全县茶园普查资料和近些年来的施肥情况显示， 安溪县茶园土壤状况有以下几个特点：
1、主要营养元素含量不平街
受成土母质和人工耕种的影响， 我县茶园主要营养元素含量不平衡 。 在全县普查区划的三个茶区即低山、中山、丘陵茶区中， 低山茶区土壤分为红壤、黄红壤二种类型， pH值多数在4.5~6.5之间， 少量为4.1~4.4， 缺氮占66.4%， 缺磷占91.6%， 缺钾占44.6%；中山茶区土壤为黄红壤、黄壤二种， pH值在4.5~6.5之间， 缺氮占60.7%， 缺磷占96.5%， 缺钾占47.5%；丘陵茶区土壤为砖红壤和红壤二种?， pH值大部分为4.5~6.5之间， 极小部分在6.6~6.9之间， 土壤深度达1~1.5m以上， 缺氮占70.8%， 缺磷占90%， 缺钾占53.8% 。 可见， 茶园肥料三要素的缺乏现象比较严重 。 近些年来， 由于化肥特别是氮肥的大量使用， 全县茶园已不存在缺氮现象， 磷、钾的缺乏也有所减轻， 但还是存在不同程度的短缺 。
2、有机质含量不高、变幅大
全县只有中山茶区土壤有机质含量较平衡， 均在1.5%~2%以上；而低山茶区有机质达2%~3%的仅占8.3%， 在1%~2%之间的占52.2%， 含量在1%以下的还占36%；丘陵茶区有机质含量一般在1%~2%以上 。 但1%以下的仍占有26.2% 。 说明我县茶园的土壤基础肥力不高， 且不均匀， 大部分茶园应增加土壤有机质含量， 才能满足茶树生长的需要 。
3、微量元素含量不足且忽视施用
茶树生长需要氮、磷、钾三大营养元素， 也需要钙、镁、硫、铁、锌等微量元素 。 其中有的元素需要量虽小， 但缺乏了会影响茶树正常生育， 降低茶叶品质 。 根据中国茶叶研究所专家1992~1993年对我县10多个主要乡镇的调查结果， 发现管理水平高的茶园有效镁含量比相应生荒地高， 而管理水平低的茶园有效镁含量比相应生荒地低 。 若以30毫克/千克为临界标准， 全县有半数以上的茶园处于缺镁和高度缺镁状态 。 孙威江等人所著的《无公害茶叶》一书指出：我国红壤茶园土壤有效镁和有效锌的缺乏已较为普遍 。 我县大部分茶区土壤为红壤土， 且多数茶农又缺乏施用锌肥的习惯， 因此， 茶园缺锌现象不可避免 。
4、土壤酸、碱度不平街
根据普查测定， 我县茶园土壤的pH值大部分都在4.5~6.5之间， 少部分在4.1~4.4或6.5~6.9之间， 说明有一部分茶园处于偏酸或偏碱状态 。 施肥时应合理地选择肥料， 将土壤pH值调整和控制在适宜茶树生长的范围 。
5、土壤退化、肥力下降
我县是个老茶区， 一部分茶园是六、七十年代建立的， 已超过最佳经济年限， 另一部分茶园虽然是八十年代和九十年代后开垦的， 树龄不很长， 但由于连续耕作和管理不当， 如大量使用化肥、经营管理粗放等原因， 造成土壤有机质与矿质营养元素的逐渐减少， 部分茶园出现酸化板结和质地粘重， 保水保肥能力降低等现象， 造成茶树未老先衰 。
二、施肥管理的技术措施
1、以有机肥为主， 配施少量无机肥
有机肥富含多种营养元素， 对提高茶叶产量和品质有着重要的作用 。 近年来， 由于市场经济的转变， 茶农的经营理念发生很大变化， 劳力外出经营逐年增多， 家禽家畜的饲养逐渐减少， 劳力资源和有机肥资源的双重紧缺， 造成茶园土壤农家有机肥的施用严重缺乏 。 虽然部分茶区也常施用商品有机肥， 但仍然无法满足茶树生长的需要 。 对此， 一是采用茶园套种绿肥和豆科类遮荫树；二是改变眼前利益的短视行为， 高度重视茶园有机肥的施用， 至少在秋冬季施基肥时， 要有一定数量的农家有机肥施入茶园(必须以经过充分发酵或无公害化处理后方可使用） 。 三是在各季施追肥时结合施些商品有机肥 。 有机肥肥效缓慢持久， 配施少量无机肥能加快茶树的吸收， 达到缓速互补的增肥效果 。