食材|锌被称为脑力之源，孩子学习压力大，建议常吃八道高锌菜补脑益智( 二 ) 鸡蛋|食盐|蛤蜊

做法步骤：
1、生蚝肉加入面粉抓洗一下，再清洗几遍洗掉黏液。
2、起锅烧水，水开关火，放入生蚝焖五分钟，再捞起来备用。
3、粉丝泡软后放入煮开的水中煮熟，然后捞起来沥干水分摆放在盘子上，再摆上焖熟的生蚝。
4、酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、葱花、香菜，泼上热油激发出香味，再加入生抽、蚝油搅拌均匀。
5、将酱汁均匀淋在粉丝生蚝上即可上桌开吃。
六、辣炒扇贝肉
准备食材：青椒，扇贝肉，洋葱，蒜头，干辣椒，姜丝。
做法步骤：
1、扇贝肉清洗干净，锅中水开放入姜片和葱段，倒入扇贝焯水一分钟，然后捞起来沥干水分备用。
2、起锅烧油，油热后放入洋葱、蒜瓣、干辣椒和姜丝翻炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒出红油。
4、接着放入青椒和扇贝肉，加入料酒、生抽、食盐、白糖、胡椒粉，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
七、海带豆腐鸡蛋汤
准备食材：海带，豆腐，鸡蛋，葱花，枸杞子。
做法步骤：
1、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面定型煎至金黄，就可以盛出来切成小块备用。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入鸡蛋和足量热水，开大火煮开。
3、水开后放入水豆腐煮三分钟，再放入海带继续煮两分钟。最后加入食盐调味，撒上葱花和枸杞子即可出锅开吃。
八、西兰花炒香菇
准备食材：西兰花，香菇，蒜末。
做法步骤：
1、西兰花用剪刀剪成小朵，放入清水中，加入食盐搅匀浸泡十分钟，然后清洗干净。香菇清洗干净切成片。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水半分钟，然后捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入香菇翻炒一会儿，炒至香菇变软，再放入西兰花翻炒均匀。
【食材|锌被称为脑力之源，孩子学习压力大，建议常吃八道高锌菜补脑益智】4、最后加入食盐、生抽、蚝油和胡椒粉调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。

食材|锌被称为脑力之源，孩子学习压力大，建议常吃八道高锌菜补脑益智( 二 )

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