长安茶道是一个大概念, 既有历史文化传承, 也有一定的创新精神在里面, 是在我国茶文化发展新形势、新情况、新背景下总结提出的, 旨在归复大唐茶文化风采, 重现中国茶文化神韵, 把中国茶文化精神真正体现出来, 而不仅仅流于形式和艺术的层面, 要向中国茶道的纵深处深入挖掘, 使中国优秀文化和人文精神真正体现出来, 如此, 则可言茶道 。 长安茶道包括唐代宫廷茶道、大唐茶道、文士茶道、唐代寺院茶道以及散落于诗文典籍、流传于街巷曲坊的茶话茶诀等 。 法门寺地宫茶器的面世更加明确了长安茶道初创于唐的理念, 也为我们发掘整理长安茶道提供了宝贵的第一手资料和物质支持, 其影响力是巨大而深远的 。
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