烂果子榨汁是真的？( 二 ) _小知识

另外，如果企业自己都没信心面对阳光，怎么能抵御来自暗处的“冷箭”呢？如果企业防采访人员如同防贼一样，采访人员只会更加挖空心思的要钻进去一探究竟。如果他钻不进去，那他就会找路边的XX大爷打听，这样的消息往往都是负面的。看看这次新闻中的信源，除了故事性强，几乎没有一个靠谱的！
5、消费者该知道的
果汁是水果廉价的“替身”，它有更长的储存时间，能反季节供应，能降低物流和仓储成本，饮用也很方便，但它永远代替不了水果。榨汁后的果渣中依然含有大量有益的营养素，比如“纯天然”的膳食纤维—果胶—就是从这里面提取的。
有些家长喜欢把果汁当水喂给婴幼儿，这是错误的，应该让孩子养成口渴喝白水的习惯。想让孩子（添加辅食后）摄入水果里面的营养素，应该直接给他吃水果，刮泥、切片、剥肉等方式都可以。
至于果汁还能不能喝，可能搞食品的人差不多都是“神经大条”：该喝就喝呗。这种有明显炒作痕迹的新闻吓不倒我，但监管部门迅速核实情况并将真相告知公众是非常必要的。如果真有问题，企业不能回避，监管不能纵容。但如果媒体造谣，也应该有客观的声音站出来。
【烂果子榨汁是真的？】（作者：钟凯）

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烂果子榨汁是真的？( 二 )

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