要不要迷恋“纯天然”？( 二 ) _小知识

需要说明的是，绿色食品和有机食品的营养价值并不比普通食品更高。有机农业昂贵、低效，并非人类农业的发展方向，由于需要应对多重问题，并且政府监管困难，有机食品的安全风险反而比一些常规食品更高，不良反应事件也屡有报道。
迷恋“纯天然”，破坏大自然
市场上的确存在一部分纯天然产品——野生动植物。虽然人们常说， “没有买卖就没有杀害”，但人类对“纯天然”观念的固执和非理性地追求，已远远波及到餐桌以外的领域。
传统医学界相信“取象比类”的荒谬理论、认为天然的动植物滋补和治疗疾病的功效更佳；餐饮业认为“纯天然”食物口感最好，时尚界认为天然皮草质感更好，制琴业认为动物齿骨做用某些材料最佳，收藏界认为天然动物藏品更美观更有价值等等，这些，都导致全球大量野生动物遭到疯狂捕杀，灵芝、人参等野生植物被采摘殆尽，生态环境因此遭到严重破坏。
不迷信“纯天然”概念，正是希望人们热爱大自然，合理地亲近、接触大自然，科学地认识和利用自然万物，努力保护生态环境，为子孙后代留下足够的生存发展空间。
人类生活不能依靠“纯天然”
未来五十年，地球人口可能激增至80到100亿。只要地球生态不遭受灭顶之灾，人类社会不发生剧烈动荡，就需要足够高产的农业作为支撑。对于消费者，买到价格更低、味道更好、营养更全、安全性能更高的食物是最现实的需求。目前，已有国家和地区的农民和消费者享受到了转基因技术带来的巨大收益。在日益严峻的粮食问题面前，传统农业已经捉襟见肘，唯有以转基因技术为代表的现代农业技术才能提供最切实可行的解决方案。
衣、食、住、行、用、医疗、通讯——我们日常生活离得开粗浅原始的“纯天然”，离不开工业化和科学技术。即便是世界上最活跃的反科学人士、最极端的环保主义者，也要使用家用电器和现代化的交通工具。只有依赖科技，人类才能摆脱蒙昧，享受更环保、更方便、更舒适、更安全、人均寿命更长的现代生活。
总而言之，对“纯天然”的迷恋成为社会主流，结果是消费者浪费钱财，增加健康和生命风险；包庇、纵容商家虚假宣传，加剧社会不诚信之风，阻碍食品工业和农业技术发展；加剧对野生动植物资源的掠夺，破坏生态环境。反科学之风盛行，公众不理性，商家不务实，社会不诚信，环境不友好，最终伤害的必会是我们每一个人。
（作者：戴眼镜的刘三姐）

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要不要迷恋“纯天然”？( 二 )

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