食盐|明天惊蛰，别忘了吃2菜，食2果，喝2汤，滋补身体，面如桃花过春( 二 ) 胡萝卜|鸡蛋|土豆

6起锅前，加入冰糖，让其融化，加入枸杞即可。

第二果：草莓
怎么购买新鲜口感好的草莓？几个小妙招给你
1看形状。正常生长的草莓外观呈心形。长得奇形怪状的畸形草莓不要买。颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心这种草莓，大部分是滥用激素造成的。

2看颜色。新鲜质量好的草莓鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。未全红的果实或半红半青的果实不要买。可以用手或纸轻拭草莓表面，如果有颜色出现，那就是喷施了色素的草莓。
3看表面。质量好的草莓叶片鲜绿，表面光亮、无损伤腐烂。
提醒一点，草莓外表容易腐烂变质，建议现买现吃，一次不要买太多。在吃草莓之前，一定要清洗干净，放水里浸泡一会，加入一点食盐或者面粉。草莓里面的草酸比较多，有结石体质人群要少吃或不吃。

推荐吃法，自制草莓酱。自己做，没有色素，添加剂，吃的放心。
食材：草莓一些，冰糖
做法：1新鲜草莓准备好，去掉去蒂，放水里浸泡，加入一点面粉
2然后冲洗几遍，沥干水分，切小块
3放进料理机里，打成泥
4倒出来，放进锅里中小火来煮，加入冰糖，变得粘稠，不停的搅拌，以免糊底
5做好后，放凉，装进瓶子里，放进冰箱保存，可以保存1个月左右。吃面包的时候，可以放一点，酸酸甜甜，美味。

第一汤：菠菜猪肝粉丝汤
食材：菠菜1把，猪肝1块，枸杞，粉丝1把，葱姜，盐，胡椒粉，香油
做法：1猪肝清洗，切薄片，冲洗干净，沥干水分，腌制一下，加入盐，料酒，生抽
2菠菜清洗，掰开，备用，粉丝用热水泡软，葱姜切好
3锅里放油，把猪肝爆炒，捞起备用。
4锅刷洗干净，放油，爆香葱姜，加入温水，大火煮开
5煮沸后，加入粉丝，菠菜，让其煮沸
6再加入猪肝，起锅前，加入枸杞，盐，胡椒粉，香油即可。

第二汤：山药母鸡香菇汤
春天要滋补身体，弥补冬天营养的来流失。喝些鸡汤是一个不错的选择。
食材：山药1根，母鸡半只，香菇适量，葱姜，盐，胡椒粉
做法：1母鸡切块，清洗，放热水里焯水一下，去掉血末，捞起沥干水分备用。
2炖锅里i加入温水，放进鸡块，姜片，大火来煮
3山药清洗，去皮，切块，备用。香菇清洗，
4鸡汤煮沸后，加入香菇，山药块，中小火继续炖
5把食材煮烂，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。

【食盐|明天惊蛰，别忘了吃2菜，食2果，喝2汤，滋补身体，面如桃花过春】上面的这些美食，很适合惊蛰时节来吃，都是时令食物，营养高，价钱也不贵，人人都吃的起，对身体的爱护极好。
当然了，除了饮食外，在惊蛰到来之际，一些老的风俗习惯，大家也要知道，来遵守，传统民俗，老传统流传下来也是有其中道理的。

惊蛰这一天，不要结婚或者订婚。这一天，各种虫害和不吉的食物要外出，容易招来不好的事情。因此，为了图个吉利，这一天一般是不办喜事的，不结婚、订婚等
这一天，可以在家来打扫家里，全面清洁卫生。古话也叫打小人。虫、蚊、鼠等动物开始出动了，家里清洁，驱赶霉运。也让家里环境更加的好。

在有些地方，还会祭白虎。具体做法是，用纸绘制白老虎，放在桌上，人们来祭拜。纸老虎嘴里放点猪血，寓意让它吃饱，不会出口伤人。寓意就是让小人不能张口说人是非，让自己一帆风顺。也代表人们对新的一年的美好期盼。

食盐|明天惊蛰，别忘了吃2菜，食2果，喝2汤，滋补身体，面如桃花过春( 二 )

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