这些路边摊美食你真该去试一试?( 二 )



这些路边摊美食你真该去试一试?



葡萄牙港口城市波尔图也是一个好吃的东西多到数不清的地方,最具特色的莫过于一种名叫bacalhau的腌鳕鱼,配上刚出炉的新鲜面包和奶酪,滋味自不必说 。 要想更全面地领略当地街边饮食文化,还可以试试看名叫francesinha的当地三明治,里面填充了腌火腿、葡萄牙蒜肠、加香料的新鲜小香肠、覆盖着融化奶酪的牛排或烤肉、覆盖大量的啤酒酱汁,配以脆脆的炸薯条……还需要再说什么吗?

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喜欢吃猪肉和面条?那就应该去越南首都河内一趟 。 那里有一种超人气街头小吃:bun cha,即烤肉米线 。 如果你在河内的老街区遇到用传统炭火烤着薄饼卷猪肉的越南小贩,请一定要品尝一下烤肉配米线的绝妙口感 。 如果觉得烤肉油腻,想要清香的东南亚风味,在马来西亚有一种名叫nasi lemak(马来椰浆饭)的街头美食正适合你 。 马来椰浆饭由香米浸泡在浓香的椰浆中煮熟,佐以黄瓜、凤尾鱼、东南亚香料、腌菜等等,有的档口还会贩卖配以章鱼、鸡肉等配料的椰浆饭,你可以买一份用荷叶包住的外带椰浆饭,打开时必是满满的荷叶、椰浆与东南亚香料的美妙香气 。

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跃跃欲试了吧?下次去陌生的国家旅行,请不要忘了做个有心人,留意当地街头美食摊档上那些低调的美好吧 。

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